O nama

Naš ciljevi:

  • promicanje, razvitak i unapređenje kvalitete života na području djelovanja, sa posebnim naglaskom na očuvanje tradicije, zdravlja i važnosti međusobnog sudjelovanja svih stanovnika,
  • turistička promocija Prezida, Grada Čabra i Gorskog kotara kroz prezentaciju tradicijskih običaja povezanih uz tradicionalnu izradu suhomesnatih proizvoda, gastronomiju i općenito običaj kolinja kroz jedinstvenu manifestaciju u Gorskom kotaru.

Ciljevi i tijek kobasijada:

  • cilj manifestacije je okupiti sve zainteresirane u širem području, koji samostalno pripremaju suhomesnate proizvode, po tradicionalnim(starinskim) postupcima pojedinih mikro lokaliteta,  bez upotrebe aditiva koji se inače koriste u mesoprerađivačkoj industriji (nitrit, solitar, pojačivači okusa, konzervansi…),
  • manifestacija je namijenjena  posjetiteljima
  • prezentacija i ocjenjivanje proizvoda od strane tročlane komisije, te mogućnost konzumacije istih od strane posjetitelja.
  • organizator svake godine priprema i domaće nefermentirane kobasice (za kuhanje) koji su na raspolaganju posjetiteljima.
  • nakon službenog dijela slijedi zabava uz živu muziku
  • svi posjetitelji dobilvaju suvenir, a prva 3 mjesta nagrade.